本田商店（酒蔵観光ガイド）

― 1921年創業。播州・姫路で、最高品質の山田錦を土壌から学び、実際の酒蔵を歩き、「米のささやき」から秋津、テロワール酒まで味わう“酒米探究型”の酒蔵旅 ―

① 観光結論＋ターゲット

■ 観光結論

本田商店は、1921年・大正10年創業、兵庫県姫路市網干区高田で「龍力」を醸す、“播州姫路・山田錦テロワール体験型”の酒蔵です。

本田家は元禄時代から播州杜氏の総取締役として酒造りに関わり、1921年に初代・本田新二が念願だった自家醸造を開始しました。現在の代表銘柄は「龍力」です。

この蔵を特徴づけるのは、

山田錦への徹底したこだわり。

です。

1992年には使用原料米を100％酒造好適米へ移行。

1996年には兵庫県特A地区の中でも高品質産地として知られる秋津で契約栽培を開始し、「純米大吟醸 秋津」を発売しました。さらに現在は、社・東条・吉川という山田錦産地を土壌レベルで研究し、同じ山田錦でも土地によって酒質がどう変わるかを「龍力テロワール」として表現しています。

観光の中心となるのは、

実際の醸造蔵見学

と、

龍力テロワール館。

です。

酒蔵見学では、実際に醸造している蔵へ入り、蔵元または蔵人から酒造りの説明を受け、最後に試飲まで体験できます。姫路観光ナビの現行体験プランでは、所要約1時間・大人1,000円で案内されています。

龍力テロワール館では、山田錦を育む土壌標本「モノリス」を見ながら、酒米と土地の違いを理解し、試飲・購入までできます。

この蔵の観光価値を一言で表すなら、

「日本酒を、米だけでなく“田んぼの土”から理解できること。」

です。

👉 本田商店は、酒蔵を見て終わる場所ではなく、「なぜ同じ山田錦でも味が変わるのか」を土地・米・精米・醸造から理解する酒蔵です。

■ 向いている人

山田錦を深く知りたい人、日本酒のテロワールに興味がある人、大吟醸が好きな人、「米のささやき」を飲みたい人、酒米の産地比較をしたい人、吟醸酒の歴史を知りたい人、日本酒上級者、姫路観光と酒蔵訪問を組み合わせたい人に向きます。

■ 向かない人

巨大な博物館、飲食店を中心とした複合観光施設、子ども向け体験施設、大規模なテーマパーク型酒蔵観光を中心に求める人には方向性が異なります。

---

② 基本情報＋アクセス

■ 基本情報

酒蔵名： 株式会社 本田商店
所在地： 兵庫県姫路市網干区高田361-1
創業： 1921年・大正10年
代表者： 本田龍祐
代表銘柄： 龍力
代表商品： 米のささやき・秋津・龍力テロワール・誠龍など
観光施設： 龍力テロワール館
酒蔵見学： あり・予約制
試飲： あり
直売： あり
電話： 079-273-0151

■ 1921年創業

本田商店の酒造業としての創業は、

1921年。

です。

ただし、本田家そのものはそれ以前から酒造りとの関係が深く、元禄時代より播州杜氏の総取締役として酒造りに従事していました。

そのため本田商店は、

酒蔵としては約100年。

一方で、

酒造技術との関係はそれ以前から続く。

という二重の歴史を持ちます。

■ 吟醸酒文化との関係

本田商店の重要な転機が、

1979年の「大吟醸 米のささやき」発売。

です。

当時、日本酒は燗で飲むことが一般的でしたが、本田商店は、

「冷やしておいしい酒」

という大吟醸の世界を広げる方向へ進みました。

1981年には日本吟醸酒協会が設立され、前会長の本田武義が初代理事長となっています。

👉 龍力は、高級酒を造っただけではなく、「吟醸酒を冷やして楽しむ文化」の普及にも関わった蔵です。

■ 山田錦の蔵

本田商店の酒造りの核は、

山田錦。

です。

特に、

社。

東条。

吉川。

秋津。

など、兵庫県特A地区の山田錦を細かく産地別に捉えています。

龍力では、土壌中の粘土鉱物、排水性、地形などまで調べ、地域ごとの山田錦の個性を酒質へ反映しています。

👉 「山田錦を使っている」ではなく、「どこの田んぼの山田錦なのか」まで見る蔵です。

■ アクセス

本田商店・龍力テロワール館は、

JR山陽本線 網干駅：徒歩約3分

です。

姫路観光ナビでは、酒蔵見学の案内上、JR網干駅から徒歩約5分と紹介されています。

👉 駅から非常に近く、試飲を伴う酒蔵観光との相性が高い立地です。

---

③ 見学条件

■ 酒蔵見学

本田商店では、

実際に醸造を行っている蔵の見学

ができます。

姫路観光ナビの現行体験プランでは、

所要時間：約1時間

料金：大人1,000円

予約：必要

と案内されています。

■ 見学内容

基本的な体験は、

本田商店へ入る。

↓

蔵元または蔵人の説明を聞く。

↓

実際の醸造蔵を見る。

↓

酒造工程を知る。

↓

山田錦について学ぶ。

↓

吟醸酒造りを知る。

↓

試飲する。

という流れです。

👉 大型展示施設ではなく、「造っている場所へ入る」こと自体が見学の中心です。

■ 見学時期

姫路観光ナビの酒蔵紹介では、

蔵見学は要予約

としたうえで、

2月～3月上旬

という案内も掲載されています。

一方、体験プランページでは予約制の酒蔵見学として案内されています。

👉 見学可能日は酒造状況によって変わる可能性があるため、訪問前に本田商店へ直接確認するのが基本です。

■ 龍力テロワール館

予約なしで龍力の世界を理解するなら、

龍力テロワール館

が重要です。

営業時間：月～金 9:00～17:00

定休日：日曜・祝日

土曜：不定休

です。

館内では、

山田錦。

↓

産地。

↓

土壌標本。

↓

社。

↓

東条。

↓

吉川。

↓

酒質。

という流れを視覚的に理解できます。

■ 試飲・購入

龍力テロワール館では、

試飲

と、

蔵元商品購入

ができます。

👉 蔵見学の予約が取れない日でも、「テロワール館＋試飲」で本田商店の核心部分は体験できます。

■ 姫路駅でも龍力を体験できる

JR姫路駅地下街グランフェスタには、

タツリキショップ

があります。

営業時間：10:00～20:00

で、日本酒・米焼酎・リキュールなどを購入でき、利き酒も楽しめます。

👉 蔵まで行けない場合でも、姫路駅で龍力を試す入口があります。

---

④ 体験構造

■ 基本体験

播州姫路

↓

1921年創業

↓

播州杜氏

↓

山田錦

↓

特A地区

↓

土壌

↓

大吟醸

↓

米のささやき

↓

秋津

↓

龍力テロワール

という流れです。

■ 体験の八層構造

第1層：土地
兵庫県姫路市・播州

第2層：歴史
播州杜氏との長い関係・1921年自家醸造開始

第3層：米
最高品質の酒造好適米・山田錦

第4層：産地
社・東条・吉川・秋津

第5層：土壌
田んぼの地質・排水性・粘土鉱物

第6層：技
精米・低温発酵・吟醸酒造り

第7層：酒
米のささやき・秋津・テロワール・誠龍

第8層：思想
酒米の個性を土地までさかのぼって表現する

■ 本質

👉 「酒を造る前に、まず田んぼを見る。」

これが本田商店の体験構造です。

---

⑤ 滞在時間＋雰囲気

■ 滞在時間

テロワール館＋買い物：

20～30分

テロワール館＋試飲：

30～45分

酒蔵見学＋試飲：

約60分

見学＋テロワール館＋買い物：

60～90分

姫路市内観光まで含む：

半日

■ 雰囲気

酒蔵。

タンク。

山田錦。

土壌標本。

精米。

吟醸酒。

試飲。

そして、

田んぼの話。

があります。

一般的な酒蔵では、

米。

水。

麹。

酵母。

という説明が中心になります。

しかし本田商店では、

そのさらに前に、

「この米は、どんな土地で育ったのか。」

まで遡ります。

👉 酒蔵にいながら、田んぼの地層まで考えることになる珍しい観光体験です。

■ 大吟醸の蔵

本田商店は自ら、

大吟醸をメインに造る蔵

と位置づけています。

1979年から「米のささやき」を造り続け、大吟醸・純米大吟醸・鑑評会出品酒などを重要な商品軸としています。

👉 「日常酒を中心に見る蔵」というより、「山田錦をどこまで磨き、どこまで酒質へ表現できるか」を見る蔵です。

■ 田んぼと蔵がつながる

秋津の契約栽培では、

栽培方法。

有機肥料。

稲木掛け乾燥。

生産者。

まで指定しています。

つまり、

農家。

↓

田んぼ。

↓

土。

↓

山田錦。

↓

精米。

↓

醸造。

↓

龍力。

が一本につながっています。

👉 本田商店では「酒造り」は蔵の中だけで始まるものではありません。

---

⑥ 試飲・商品特性

■ 大吟醸 米のささやき

本田商店を理解する、

基準となる一本。

です。

1979年発売。

兵庫県特A地区産山田錦100％を使用します。

精米歩合：40～50％

アルコール度：17度

冷酒向きです。

本田商店ではこの酒を、

冷やして楽しむ大吟醸文化を広げた一本

として位置づけています。

👉 龍力の吟醸酒造りの原点です。

■ 大吟醸 米のささやき YK-35

本田商店の醸造技術を見るなら、

最重要酒の一つ。

です。

兵庫県特A地区産山田錦・特上米100％

精米歩合：35％

アルコール度：17度

自社精米で約100時間をかけて35％まで磨きます。

全国新酒鑑評会をはじめ、国内外のコンテストで高い評価を受けてきました。2026年度の公式受賞ページでもYK-35が受賞商品として掲載されています。

👉 「山田錦を磨き切る」という龍力の技術思想を見る酒です。

■ 純米大吟醸 秋津

本田商店の山田錦思想を最も強く表す、

象徴的な一本。

です。

使用するのは、

加東市秋津産山田錦。

特A地区の中でも高品質産地として選び、生産者・都倉氏へ契約栽培を依頼。

への字型栽培法。

有機肥料。

稲木掛け乾燥。

まで手間をかけた山田錦を使います。

精米歩合：35％

アルコール度：16度

です。

👉 酒米を単なる原料ではなく、畑・農家・土地を含むブランドとして扱う龍力の最高峰です。

■ 龍力テロワール 社・東条・吉川

観光で特に飲み比べたいのが、

龍力テロワール。

です。

同じ山田錦。

同じ精米歩合。

同じ蔵。

それでも、

産地だけを変える。

という設計です。

対象は、

社。

東条。

吉川。

精米歩合：65％

アルコール度：16％

です。

👉 「山田錦なら全部同じ」という考えを崩す、本田商店の観光に最も適した飲み比べです。

■ 純米大吟醸 米のささやき

現在の「米のささやき」には、

純米大吟醸

もあります。

精米歩合：50％

アルコール分：16％

大吟醸を香り方向、純米大吟醸を旨味とすっきり感の方向へ設計し分けています。

👉 同じブランドで、醸造アルコールを使う大吟醸と純米大吟醸の違いを比較できます。

■ 特別本醸造 誠龍

日常の播州酒を見るなら、

誠龍。

です。

酒母・麹には山田錦。

掛米には五百万石を使用。

精米歩合：65％

アルコール度：15％

です。

出汁との相性を重視し、味わいがありながらしつこくない食中酒として設計されています。

👉 高級大吟醸だけではなく、「播州の料理に合わせる日常酒」という本田商店の別の顔を見る一本です。

■ 神力

本田商店は1998年、

兵庫県御津町中島原産とされる明治期の酒米、

神力米

を復活させ、「神力」を発売しました。

👉 現在の山田錦だけでなく、過去の酒米まで掘り起こして酒へ戻してきた蔵でもあります。

■ おすすめ飲み比べ

龍力の基本を見る

誠龍

↓

米のささやき

↓

米のささやき YK-35

---

山田錦を見る

龍力テロワール 社

↓

東条

↓

吉川

---

最高峰を見る

米のささやき

↓

YK-35

↓

秋津

---

米の歴史を見る

神力

↓

山田錦

↓

秋津

👉 本田商店では、高級酒を一本だけ飲むより「産地違いの山田錦」を比較することで、蔵の思想が最も分かりやすくなります。

---

⑦ 観光導線＋モデルコース

■ 本田商店基本ルート

JR網干駅

↓

徒歩約3～5分

↓

本田商店

↓

龍力テロワール館

↓

山田錦を見る

↓

土壌標本を見る

↓

社・東条・吉川を知る

↓

試飲

↓

商品購入

👉 約45分で本田商店の「山田錦思想」を理解する基本ルートです。

■ 酒蔵見学ルート

JR網干駅

↓

本田商店

↓

蔵元・蔵人の説明

↓

実際の醸造蔵

↓

精米・仕込みを理解

↓

山田錦を知る

↓

試飲

↓

テロワール館

👉 約1時間で「米→造り→酒」をつなげる本格ルートです。

■ 山田錦テロワールルート

テロワール館

↓

土壌標本

↓

社地区

↓

東条地区

↓

吉川地区

↓

山田錦

↓

龍力テロワール3種飲み比べ

👉 本田商店を最も象徴する観光ルートです。

■ 大吟醸ルート

米のささやき

↓

純米大吟醸 米のささやき

↓

YK-35

↓

秋津

👉 精米・香り・旨味・産地を段階的に比較する、大吟醸好き向けのルートです。

■ 播州酒文化ルート

本田商店

↓

網干

↓

姫路市内

↓

播州の食

↓

龍力

↓

姫路城

👉 姫路観光に地酒を組み込み、「城下町と播州酒」を一日で楽しむルートです。

■ 姫路駅連携ルート

本田商店

↓

JR網干駅

↓

JR姫路駅

↓

タツリキショップ

↓

龍力の追加試飲・購入

↓

姫路市街地

👉 蔵元と姫路駅直販店の両方を見ることで、醸造から販売まで龍力ブランドを追えます。

■ 山田錦産地理解ルート

本田商店

↓

龍力テロワール館

↓

社・東条・吉川を知る

↓

秋津を知る

↓

山田錦の田んぼ・播州北部へ展開

👉 酒蔵だけで完結させず、山田錦産地そのものを観光対象へ広げるルートです。

---

⑧ 本質＋評価＋コピー

■ 観光価値の本質

👉 「1921年に姫路・網干で自家醸造を始め、播州杜氏の歴史を背景に、兵庫県特A地区山田錦を中心として、大吟醸『米のささやき』、秋津契約栽培、社・東条・吉川の土壌別テロワールまで掘り下げ、日本酒を田んぼから理解させる、“播州姫路・山田錦テロワール体験型”の酒蔵。」

本田商店の本質は、

「高級な大吟醸を造ること」だけではありません。

山田錦を使う。

↓

もっと良い山田錦を探す。

↓

特A地区を見る。

↓

秋津へ行く。

↓

農家と契約する。

↓

栽培方法を見る。

↓

土を見る。

↓

社を見る。

↓

東条を見る。

↓

吉川を見る。

↓

同じ山田錦を別々に醸す。

↓

酒質の違いを比較する。

つまり、

「酒造りを蔵の中だけで完結させず、田んぼまで戻して考える」。

ここに本田商店の強さがあります。

■ 総合評価

播州地域性　　　　：非常に高い
姫路・播州の酒文化と山田錦産地の双方に深く関わる。

創業歴史性　　　　：高い
1921年創業で100年以上の酒造史を持つ。

杜氏文化性　　　　：非常に高い
本田家は元禄期から播州杜氏の酒造文化と関係を持つ。

山田錦専門性　　　：極めて高い
原料米の中心に特A地区山田錦を置く。

産地研究性　　　　：極めて高い
社・東条・吉川・秋津など産地を細分化して研究。

土壌研究性　　　　：極めて高い
酒米産地を土壌標本・地質から分析。

テロワール性　　　：極めて高い
同じ山田錦を産地別に醸し分ける。

契約栽培性　　　　：非常に高い
秋津で生産者・栽培法まで指定した酒米づくりを実践。

大吟醸技術　　　　：非常に高い
米のささやき・YK-35・秋津など高度な吟醸酒を展開。

吟醸文化史　　　　：非常に高い
冷酒で楽しむ大吟醸文化の普及に関わる。

酒米復活性　　　　：高い
神力米など過去の酒米復活にも取り組む。

酒蔵見学　　　　　：非常に高い
実際の醸造蔵を蔵元・蔵人の説明付きで見学できる。

試飲体験　　　　　：非常に高い
見学後・テロワール館で龍力を比較できる。

初心者適性　　　　：高い
酒米から説明を受けることで日本酒理解を深めやすい。

上級者適性　　　　：極めて高い
産地・土壌・精米・醸造法まで比較要素が非常に多い。

現地購入価値　　　：非常に高い
テロワール館で蔵直商品を購入可能。

公共交通適性　　　：非常に高い
JR網干駅から徒歩約3～5分。

姫路観光連携　　　：非常に高い
姫路城・姫路駅・播州の食文化へ展開しやすい。

総合酒文化観光価値：非常に高い

■ コピー

「酒蔵を見る前に、田んぼを見る。」

「山田錦を、土から飲む。」

「同じ米でも、土地が違えば酒は変わる。」

「龍力は、田んぼから始まる。」

「一杯の大吟醸に、ひとつの土地がある。」

「米のささやきを、産地から聴く。」

「姫路で、山田錦の深さを知る。」

「酒米を極めれば、日本酒はもっと面白い。」

■ 結論

本田商店は、

1921年創業。

姫路・網干で100年以上、

「龍力」

を醸してきた酒蔵です。

しかし、

本田商店の酒蔵観光の価値は、

単に、

「有名な大吟醸を試飲すること」

ではありません。

播州杜氏の歴史を知る。

↓

山田錦を知る。

↓

特A地区を知る。

↓

社を知る。

↓

東条を知る。

↓

吉川を知る。

↓

秋津を知る。

↓

田んぼを見る。

↓

土を見る。

↓

生産者を見る。

↓

米を磨く。

↓

低温で醸す。

↓

米のささやきを飲む。

↓

YK-35を飲む。

↓

秋津を飲む。

↓

そして、

同じ山田錦でも土地によって酒が違うことを知る。

ここまでつなげることで、

本田商店は単なる高級日本酒メーカーではなく、

「日本酒の味を、田んぼの土までさかのぼって説明する酒蔵」

として見えてきます。

観光では、

網干駅から歩く。

↓

本田商店へ入る。

↓

醸造蔵を見る。

↓

蔵人の話を聞く。

↓

山田錦を知る。

↓

テロワール館へ行く。

↓

土壌標本を見る。

↓

社・東条・吉川を比較する。

↓

龍力を試飲する。

↓

最後に自分の好みの産地を選ぶ。

この流れによって、

日本酒は単なる、

「米から造る酒」

ではなく、

「土地から生まれる酒」

として見えてきます。

したがって、本田商店の酒蔵観光を最も端的に表すなら、

「山田錦を、土から飲む。」

そして、その本質をさらに短く表すなら、

「龍力は、田んぼから始まる。」

これが、本田商店「龍力」の酒蔵観光における本質です。

本田商店のテロワールを味わう👇